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2026-04-01 15:27:24 +08:00
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+# 门店收银端登录指南
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+::: info 终端定位
+门店端（Merchant Terminal）主要面向前台收银员与店员。它提供了极简化的操作界面，支持扫码下单、挂单点菜、交接班及实时订单状态管理。
+:::
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+## 1. 登录访问
+- **访问地址**：[回乡 POS 门店终端](http://pos.merchant.lotus-wallet.com)
+- **验证方式**：输入分配给该门店的店员账号与密码。
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+![门店端登录界面](img/image1.png)
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+---
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+## 2. 初始准备：开账操作
+**关键步骤**：首次进入系统或更换交接班时，必须执行“开账”。
+1. 登录成功。
+2. 点击【店员交接】。
+3. 点击【开账】并刷新页面，此时系统正式进入可售状态。
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+![开账操作预览](img/image-1.png)
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+# 门店端：商品快速上下架处理
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+::: info 场景应用
+在日常营业中，如遇到某个主打菜品或明星单品售罄，店员可直接在门店端执行“下架”，防止用户在小程序前端误下单。
+:::
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+## 1. 商品状态快速调整
+- **操作路径**：`门店端` -> `商品操作`。
+- **作用**：实时隐藏无法下单的商品或恢复已到货的商品。
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+### 1.1 执行下架 (Sold Out)
+1. 在“商品分类”中搜索目标商品。
+2. 点击“编辑商品信息”。
+3. **关键开关**：将“是否上架”设为 **否**，同时将“小程序是否显示”设为 **否**。
+4. 保存预览，此时该商品在收银端及小程序将同步消失。
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+![商品状态编辑](img/image7.png)
+
+---
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+## 2. 批量库存同步
+对于库存精准管理的门店，建议在下架前核实“库存总量”。如果库存已为 0 且设置了“库存锁定”，系统将自动置灰售罄商品。
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+# 标准收银与结算操作流程
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+::: tip 运营流程
+一套标准的终端收银流程包含：**开账 -> 下单（堂食/自取） -> 支付（多轨道支付） -> 履约（状态流转）**。
+:::
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+## 1. 业务下单全流程
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+### 1.1 开账与交班
+- **必须先进行“开账”**，否则所有收款单据无法进入当前会计周期流水。
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+### 1.2 点餐下单
+- **点餐方式**：在商品列表中勾选产品。
+- **模式选择**：选择“堂食点餐”（需输入餐号/桌位号）或“自取打包”。
+- **单据出单**：确认后系统自动触发后厨打印机出单。
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+![下单下单预览](img/image-2.png)
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+## 2. 支付轨道与核算
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+### 2.1 常见的支付轨道
+| 支付方式 | 操作要领 |
+| :--- | :--- |
+| **现金支付** | 输入实收金额，系统自动找零。部分收银机支持自动开箱。 |
+| **在线支付** | 选择微信/支付宝后，使用扫码枪扫描客户的付款码（二维码/条码）。 |
+| **会员余额** | 输入会员手机号/卡号，验证身份后直接从其余额账户核销。 |
+| **三方/记账** | 仅用于记账联通（如：美团、大众点评已支付单据的线下手动平账）。 |
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+![支付方式列表](img/image-3.png)
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+## 3. 订单生命周期管理 (状态变更)
+订单的履约过程决定了用户的通知体验。
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+- **制作中**：下单后自动进入该状态。
+- **待取中 (或待送)**：点击状态变更，系统将推送微信公众号消息提醒用户取餐。
+- **已完成**：**重要！** 只有标记为“已完成”的订单才会计入后台销售报表。
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+::: warning 结班提醒
+当班结束（交班）前，请务必核查并处理所有订单，将其标记为 **“完成”** 或 **“取消”**。严禁在结班时留存未处理的中间态订单。
+:::
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+![状态流转界面](img/image-4.png)
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+## 4. 售后退款处理 (退菜管理)
+1. 点击“订单查询”找到对应订单。
+2. 点击“申请退款”。
+3. **退款操作**：勾选具体的退款菜品或整单退款，填写理由，提交至后台（冯美坎/管理员）审核。
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+![售后退款界面](img/image-5.png)